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Festa del Torrone di Cremona: Sperlari rende omaggio a Leonardo

10/11/2019 15:57
Un dolce Uomo Vitruviano in arrivo. Gli eventi in calendario tutti all’insegna del prodotto principe della manifestazione

Sperlari porta un dolce Uomo Vitruviano alla Festa del Torrone. L’azienda, partner dell’evento cremonese da oltre 20 anni, è ancora una volta main sponsor, confermando il suo ruolo da protagonista nell’anno in cui si celebrano il genio e la creatività di Leonardo da Vinci. Gli eventi in calendario dal 16 al 24 novembre saranno tutti all’insegna del prodotto principe della manifestazione, il torrone.

L’appuntamento più atteso è la maxi costruzione, realizzata in torrone Sperlari, rappresentante l’Uomo Vitruviano di Leonardo, delle dimensioni di 2.5 per 2.5 metri circa, che prenderà forma domenica 24 novembre a partire dalle 14.45. L’installazione è l’omaggio di Sperlari al genio toscano, la cui eredità scientifica e artistica è più viva che mai.

La Festa del Torrone di quest’anno sarà dedicata al genio e alla creatività, in occasione dei 500 anni dalla scomparsa di Leonardo da Vinci. Genio vuol dire affinare al massimo il talento nel saper realizzare un’opera, per giungere ad un risultato perfetto, che unisca semplicità e complessità. Genio è quindi artigianalità, sapienza di un mestiere, che a Cremona trova la sua esemplificazione proprio nel torrone, che Sperlari fa rivivere nella sua ricetta tradizionale, al fianco di reinterpretazioni in chiave più moderna, per rispondere ai gusti in continua evoluzione dei consumatori.

Da 183 anni Sperlari crea prodotti capaci di regalare momenti di felicità, che si potranno assaggiare anche quest’anno durante i 9 giorni della Festa del Torrone. Non mancheranno eventi appositamente pensati per divertire e intrattenere grandi e piccini.

La scultura gigante in torrone è un appuntamento immancabile della Festa del Torrone e vede Sperlari protagonista con sempre nuove proposte. Domenica 24 novembre l’Uomo Vitruviano arriva a Cremona in una veste inedita. Sul grande palco della Piazza del Comune prenderà forma la maxi costruzione di torrone.

Sabato 16 novembre in piazza della Pace, a partire dalle ore 15, un gruppo di artisti realizzerà, con la collaborazione del pubblico, un'infiorata dal titolo “La Gioconda con il torroncino”. Un disegno di circa 100 mq, che rivisiterà il celebre quadro della Gioconda.

Domenica 17 novembre la creatività di Sonia Peronaci, fondatrice di Giallo Zafferano, darà vita a una ricetta a base torrone creata apposta per Sperlari in occasione della Festa del Torrone.

Da lunedì 18 a venerdì 22 novembre la sede dell’azienda ospiterà i Laboratori del Gusto, il consueto appuntamento che Sperlari propone ai più curiosi per visitare il reparto produttivo del torrone in piena attività e partecipare alla degustazione di due ricette gourmet nelle quali il torrone sarà il protagonista. 

Durante i due weekend di festa, precisamente il 16 e 17 e il 23 e 24 novembre, la Loggia dei Militi sarà il palcoscenico per “Torrone Live”, uno spazio speciale dove i visitatori potranno assistere alle principali fasi della produzione artigianale del torrone. Due visori oculus permetteranno poi ai visitatori di effettuare una visita virtuale della linea di produzione del torrone Sperlari grazie alla realtà aumentata. 


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